コーティング ベーキングトレイとベーキング缶

標準的なベーキングトレイ用の当社のノンスティックコーティングは、焼き付いた汚れを簡単に落とせるように設計されており、フッ素ポリマーと結合樹脂で構成されています。優れたノンスティック特性により、このシステムはロールパンや小型の焼き菓子に特に適しており、焼き上がった後、トレイから簡単に剥がすことができます。Rhenoback Iは、職人によるベーカリーだけでなく、工業生産ラインでの使用にも最適です。当社のベーキングトレイコーティングの耐久性により、安定した仕上がりと最適化された生産プロセスが保証されます。

バインダー樹脂を含むフルオロポリマーによる非粘着コーティング

• 層の厚さ：20 - 40μm
• 動作温度範囲：220°C
• 焦げ付き防止の特性：**

ベーキングトレイや型用の標準的なコーティングに加え、Rhenotherm社のエンジニアは、プレッツェルなどの焼き菓子からアルミニウムを除去するための安全かつ効率的なソリューションであるRhenoback IIIを開発しました。この表面コーティングは、高品質のフッ素樹脂、耐熱性の高い熱可塑性樹脂、およびハイブリッド化合物の組み合わせで構成されています。

このシステムは高い耐熱性を持ちながら、アルカリや酸に対する優れた防錆効果も兼ね備えています。Rhenoback IIIは、新鮮プレッツェルを安全かつ簡単に製造したいすべてのベーカリーにとって最適なソリューションです。Rhenoback IIIは、優れた非粘着性に加え、苛性ソーダ浴中の水酸化ナトリウムとアルミニウムの反応を防ぎ、焼き菓子へのアルミニウムの溶出を防止します。時間のかかる離型フィルムの使用も不要になります。コーティングされたアルミニウムトレイは洗浄が容易で、水酸化ナトリウムから保護します。Rhenoback IIIを使用すれば、あらゆるプレッツェル検査に簡単かつ確実に合格でき、追加コストを削減できます。

フルオロポリマーを使用したノンスティックコーティング
熱可塑性素材とハイブリッド配合

• 層の厚さ：60 - 80μm
• 動作温度範囲：-40°C- + 260°C
• 耐薬品性：非常に良い

最高の非粘着性をはじめとする様々な特性を確保するため、レノサームのコーティングソリューションは社内試験で定期的にテストされています。摩擦試験や光学顕微鏡検査など、この目的のために高品質な機器を保有しており、様々な試験を実施しています。また、一部の製品は独立機関による試験も受けています。例えば、Rhenoback® IIIの耐アルカリ性はユーロフィンズ研究所によって確認されています。試験報告書は「ニュース」からご覧いただけます。