Antiaanbaklaag voor pretzels
Antikleef bakplaten voor bescherming tegen bijtende soda
Met de Rhenoback III antiaanbaklaag heeft het ontwikkelingsteam van Rhenotherm een veilige en efficiënte oplossing gecreëerd om aluminium in pretzels te vermijden.
Bakkerijen vertrouwen al op met fluorpolymeer gecoate bakplaten van Rhenotherm. De oppervlakteveredeling op basis van meerdere hoogwaardige polymeren verhindert de reactie van aluminium met natriumhydroxide in het loogbad en daarmee de overdracht van aluminium in de bakkerijproducten. Rhenoback III is een zeer hittebestendig systeem met uitstekende corrosiebescherming en garandeert langdurig gebruik.
Antikleef bakplaat voor looggebak
Verbeterde hygiëne-eigenschappen en eenvoudige reiniging
Zeer goede antiaanbakeigenschappen voorkomen aankoeken van verontreinigingen en maken scheidingsfolies overbodig. Het tijdrovende gebruik van extra materiaal is niet meer nodig en kosten worden vermeden. De gecoate aluminium platen zijn gemakkelijk schoon te maken en beschermd tegen natronloog. Rhenoback III garandeert een eenvoudige, hygiënische productie en vermijdt gezondheidsrisico's van aluminium in pretzels.