Inteligentne rozwiązania dla branży piekarniczej
Powłoki zapobiegające przywieraniu blach i form do pieczenia są indywidualnie dostosowywane do danego zastosowania (rodzaj ciasta/pieczywa). Zapobiega to zbrylaniu się zanieczyszczeń i zapewnia prostą, higieniczną produkcję. W przypadku precli szczególnie ważne jest, aby podczas przetwarzania nie uwalniały się żadne związki glinu i nie migrowały do precli.
Dzięki powłoce do blach i form do pieczenia firmy Rhenotherm możesz zwiększyć wydajność swojego łańcucha produkcyjnego, zoptymalizować ważne procesy i zaoferować swoim klientom prawdziwą wartość dodaną. Do naszych klientów zaliczamy na przykład duże piekarnie czy producentów blach i form do pieczenia. Ty również możesz polegać na wiedzy Rhenotherm w dziedzinie powłok nieprzywierających.
Produkty
- Rhenoback I:
Powłoka nieprzywierająca do standardowych arkuszy - Rhenoback II:
Nieprzywierająca powłoka do pieczenia - Rhenoback III:
Powłoka nieprzywierająca do ciasta ługowego
rozwiązania dla przemysłu
- Piekarnia Rzemiosła
- Piekarnie produkujące / hurtowe piekarnie
- Producent blach do pieczenia
- wyposażenie piekarni
Powłoka do standardowych blach do pieczenia – Rhenoback I
Nasz powłoka non-stick do standardowych blach do pieczenia służy do łatwego czyszczenia pozostałości po pieczeniu i składa się z fluoropolimery z żywicami wiążącymi. Ze względu na doskonałe właściwości zapobiegające przywieraniu, system jest szczególnie odpowiedni do bułek i małych wypieków, które można łatwo wyjąć z blachy do pieczenia po zakończeniu procesu pieczenia. Rhenoback I jest idealny do stosowania w piekarniach rzemieślniczych i przemysłowych liniach piekarniczych. Ze względu na trwałość naszej powłoki na blachy do pieczenia, możesz liczyć na trwałe rezultaty i zoptymalizowany przebieg produkcji.
Powłoki nieprzywierające z fluoropolimerami z żywicami wiążącymi
- Grubość warstwy: 20-40μm
- Zakres temperatury pracy: 220 ° C
- Nieprzywierająca właściwość: **
Powłoka do blach do pieczenia – Rhenoback II
Rhenoback II to nasza powłoka do wszelkiego rodzaju form do pieczenia. Należą do nich na przykład tacki na bagietki lub klasyczne formy do chleba i ciasta. System powłok składa się z połączenia czystej, wysokiej jakości fluoropolimery w połączeniu z odpornym na wysokie temperatury materiałem termoplastycznym. Doskonałe właściwości nieprzywierające i higieniczne ułatwiają proces produkcyjny i zwiększają efektywność pieczenia. W szczególności w dużych piekarniach nacisk kładziony jest na niskie koszty eksploatacji i szybki proces produkcyjny. Te optymalne Właściwości antyadhezyjne a długowieczność naszych produktów przyczynia się do optymalizacji procesów.
Powłoki nieprzywierające z fluoropolimerami z żywicami wiążącymi
- Grubość warstwy: 30-50μm
- Zakres temperatury pracy: 250 ° C
- Własność nieprzywierająca: ***
Polewa do precli – Rhenoback III
Oprócz standardowych powłok do blach do pieczenia i form, inżynierowie Rhenotherm mają również Rhenoback III bezpieczne i skuteczne rozwiązanie Unikanie aluminium powstały w preclach. Powłoka powierzchniowa składa się z połączenia wysokiej jakości fluoropolimerów w połączeniu z odpornym na wysokie temperatury tworzywem termoplastycznym i mieszanką hybrydową.
System jest bardzo odporny na ciepło, a jednocześnie zapewnia doskonałe Ochrona przed korozją przed ługiem i kwasem. Rhenoback III to inteligentne rozwiązanie dla wszystkich piekarni, które chcą bezpiecznie i łatwo produkować świeże ciasteczka ługowe. Oprócz wyjątkowych właściwości zapobiegających przywieraniu, Rhenoback III zapobiega reakcji wodorotlenku sodu z glinem w kąpieli alkalicznej, a tym samym przejście aluminium w ciasto. Złożone zastosowanie filmów uwalniających jest wyeliminowane. Powlekane blachy aluminiowe są łatwe do czyszczenia i chronią przed sodą sodową. Z Rhenoback III po prostu i bezpiecznie nalegasz na „kontrolę precelu” i unikniesz dodatkowych kosztów.
Powłoki nieprzywierające z fluoropolimerami
z materiałem termoplastycznym i mieszanką hybrydową
- Grubość warstwy: 60-80μm
- Zakres temperatur pracy: -40 ° C - + 260 ° C
- Odporność chemiczna: bardzo dobra
Gwarantowana jakość powłok do blach do pieczenia i blach do pieczenia
Aby zapewnić tylko najlepsze właściwości nieprzywierające i wiele innych czynników, rozwiązania do powlekania Rhenotherm są regularnie poddawane testom wewnętrznym. Do tego celu służy wysokiej jakości sprzęt, który możemy wykorzystać np. do pomiaru tarcia ślizgowego lub do badań mikroskopii świetlnej. Niektóre z naszych produktów są również testowane przez niezależne instytuty. Odporność na alkalia Rhenoback® III została potwierdzona na przykład przez Instytut Eurofins. Raport z testu można znaleźć pod adresem Aktualności.
Teraz procesy pieczenia bardziej wydajny dzięki Rhenoback®
Czy nasza seria Rhenoback® Cię przekonała? W takim razie zachęcamy do kontaktu z nami w sprawie konkretnego zamówienia, abyśmy mogli usprawnić procesy pieczenia. Oczywiście chętnie udzielimy Państwu dalszych informacji, jeśli mają Państwo dalsze pytania dotyczące naszych powłok nieprzywierających do blach do pieczenia, form do pieczenia i do pieczenia precli. Z niecierpliwością czekamy na przedstawienie Państwu inteligentnego rozwiązania zapobiegającego przywieraniu dla przemysłu piekarniczego.